Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


A gyógyító szőlő...

2009.11.26
  A szépítő szőlő és a gyógyító bor titka

Vitaminok, ásványi anyagok, rostok és a magas víztartalom teszi a szőlőszemeket pompás, ideális ,,kúragyümölccsé". Szőlő mindenütt terem a világon - nemesítve és vadon is. Már a rómaiak is felismerték jótékony hatásait: testüket, szellemüket frissítették fel vele.

Mi minden is található benne?

Sok vitamin, ásványi anyag és nyomelem: A- ( béta-karotin), B1-, B2- és C-vitamin, de kalcium, vas és foszfor is. Különösen fontos a szőlő magas káliumtartalma. A kálium vízhajtóként hat, így elősegíti az anyagcseretermékek kiürülését a veséken keresztül.


A szőlő ezen kívül gyümölcssavat, szőlőcukrot és pektineket tartalmaz, ami a rostanyagokhoz hasonlóan gondoskodik a jó emésztésről. A piros szőlőben ezen kívül cserzőanyag is van, ami hatással van a bélnyálkahártyára. Az ún. flavonidok - főleg a piros szőlőben találhatók - jó hatást gyakorolnak a szívre, az érrendszerre, és segítenek az érelmeszesedés kialakulásának megakadályozásában is.
Kiváló vértisztító, híres az idegeket erősítő hatása, remek izomregeneráló táplálék.
Fokozza az epeelválasztást.
A nagy mennyiségben elfogyasztott szőlő a vizelet savasságát jelentősen csökkenti.
A népi gyógyászatban a reuma ellenszere.
Májbetegségek gyógyírja.
A hurutot a fekete és kék szőlők oldják a leghatásosabban
JÓ TANÁCS: Nem ajánlott szőlőt fogyasztani asztma, tuberkolózis és tüdőgyulladás esetén

A szőlőt ne keverjük más gyümölccsel, még a saját fajtáival sem!





Tudtad?
Mózes könyvében az áll, hogy az első szőlőskertet Noé gondozta. Ez is csak azt támasztja alá, hogy ez a gyümölcs is már évezredes múltra tekint vissza.







Kúragyümölcs

A felsorolt értékes anyagok, a 80%-os víztartalom és az alacsony energiatartalom (100 g - 74 kcal) ideális kúragyümölccsé teszik a szőlőt. Ha jót akarsz tenni szervezeteddel, egyél egy héten keresztül minden nap egy kiló szőlőt. Próbáld meg egyszerűen beépíteni normális étrendedbe: egyed müzlihez, tízóraiként, desszertként vagy salátában. Ügyelj arra, hogy közben sokat igyál: szénsavmentes ásványvizet vagy gyógynövényteákat.

És itt egy másik változat a méregtelenítésre:
Méregtelenítés és böjt:
Egy napig ne egyél egyebet, mint 2 kg szőlőt. A gyümölcssavak és a ballasztanyagok kitisztítják a beleket, erősítik a vesét és a májat, megfiatalítják a bőrt. A méregtelenítésnél intenzívebb hatású a szőlőböjt: 3 filter zsurló- és csipkebogyóteát önts le 0,5 l langyos vízzel, 5 percig hagyd állni, majd szűrd le. A teát keverd össze 1 l, fele-fele arányban piros, illetve fehér szőlőből készült szőlőlével. Óránként kortyolj el belőle egy-egy pohárral, és egész napra elosztva igyál meg hozzá 1 l ásványvizet.





Az értékes tápanyagokat akkor őrizheted meg teljesen, ha a szőlőt frissen, héjával és magjával együtt fogyasztod. A szemeket mindig alaposan mosd meg, és óvatosan töröld szárazra! A szőlő nagyon finom müzliben, salátában, savanyú káposztával, sajthoz és a sütemények tetején is.




Apró szemek a selymes bőr szolgálatában

Ápold a tested szőlővel!
Ha szeretnéd bőrödet megfiatalítani, a szőlő kincsnek bizonyul: akár nassolod, akár krém vagy olaj formájában használod, csodát művel a bőröddel. Olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek kisimítják a ráncokat, védik a bőrt, és ráadásul még karcsúsítanak is.

Simító gyümölcssav

A szőlő húsa igen sok gyümölcssavat tartalmaz, amely turbósebességgel újítja meg a bőrsejteket. Az elhalt hámsejtek gyorsan leválnak, és helyet adnak a friss bőrnek, amitől az arc feszessé válik, megfiatalodik. A zsenge szőlő húsa még a legérzékenyebb bőrűeknek is bátran ajánlható.




Levélfürdő narancsbőrre

Mivel a gyümölcs és a levél beindítja az anyagcserét, a méreganyagok nem raktározódnak, hanem gyorsan távoznak a nyirokutakon, és feszesítik a bőrt. Készíts karcsúsító, feszesítő szőlőlevélfürdőt, amely a bőrt megnyugtatja és megvédi a kiszáradástól! Moss meg 50 szőlőlevelet, tedd egy kád 38 °C-os vízbe, s várd meg, amíg az értékes hatóanyagok kioldódnak. Mártózz meg a vízben, majd bőrödet masszírozd át szőlőmagolajat tartalmazó testápolóval.


A boltok polcain sorakoznak a szőlőből készült kozmetikumok, ami nem is csoda, ha arra gondolunk, hogy a benne található hámlasztó anyagok és antioxidánsok hatására a bőr selymessé, feszessé válik, gyümölcssavainak köszönhetően pedig fényes lesz. Jótékony hatását mi is élvezhetjük, ha nagyjából egy maréknyi szőlő szemet villával összetörünk - persze magozás után - és felvisszük arcunkra.






A mag titka

A Bordeaux-i Egyetem kutatói felismerték, hogy a szőlőmag természetes anyagai különösen hatásosak az idő előtti öregedést okozó szabad gyökök ellen: szabályozzák a sejtek vérrel való ellátását, feszesítik a kollagénrostokat, és lassítják a bőr puhaságáért felelős savak leépülését. A szőlőmag szuperhatékony a ráncok ellen!
Magjának olaja is szépít: építőleg hat bőrünk sejtmembránjaira, melytől javul általános életereje.

A legapróbb részéig értékes

És, ha már a magoknál tartunk, érdemes megjegyezni a vérnyomásra és magas koleszterinszintre gyakorolt pozitív hatását. Pár éve amerikai kutatók klinikai kísérlettel igazolták, hogy a szőlőmag-kivonat jó a metabolikus szindrómában ( magas vérnyomás, hasi elhízás, magas koleszterin- és vércukor szint) szenvedőknek.

JÓ TANÁCS: Nem ajánlott szőlőt fogyasztani asztma, tuberkolózis és tüdőgyulladás esetén

A szőlőt ne keverjük más gyümölccsel, még a saját fajtáival sem!





A régi orosz közmondásra - miszerint ,,A leves után hajts föl egy pohár bort, egy rubellel rövidíted meg a doktort!" - ma már koccintanak a szakemberek is, akik komoly egészségjavító hatást tulajdonítanak a mérsékelt borfogyasztásnak.

Mindenre jó?

Walter Willet amerikai táplálkozáskutató azt állítja, hogy napi egy-két pohár bor elfogyasztása 30-40 százalékkal csökkentheti a szívbetegségek okozta halál veszélyét. A Howard Egyetem klinikájának munkatársai szerint a mérsékelt borivókat kevésbé fenyegeti a sárgafolt-elfajulás, az az időskori állapot, amely akár vaksághoz is vezethet. A kutatások során kiderült, hogy absztinens társaikénál erősebb a csontozata azoknak a változókoron túljutott nőknek, akik naponta megisznak egy-két pohár bort, de ezzel csökkenthető a cukorbetegség kialakulásának és az epekő képződésének a veszélye is.
Hogyan hat?
Az alkohol tágítja a verőereket, ezáltal javítja a vérkeringést - márpedig a szívinfarktust általában az okozza, hogy egy vérrög elzárja az oxigént szállító vér útját a szívizmot ellátó érben. A mértéktartó borfogyasztás emeli a HDL-koleszterin szintjét (ez segít megszabadítani a szervezetet az érelmeszesedést okozó koleszterintől), a különösen a vörösborban bőven megtalálható antioxidánsok pedig gátolják az LDL-koleszterin oxidációját (ez a folyamat károsítja az érfalakat).




Csodareceptek

Rózsaszín felhő arcmaszk:
1 evőkanál piros szőlőlevet keverj össze 1 evőkanál mézzel, kevés olívaolajjal és 1 evőkanál liszttel. Kend az arcodra, és 20 perc elteltével mosd le.

Gyümölcsös arcradír:

3 szem szőlőt törj össze villával, és adj hozzá 1 evőkanál búzakorpát és néhány csepp szőlőlevet. Benedvesített arcodat dörzsöld át vele, majd bő vízzel öblítsd le. Bőrvilágosításra: a szőlőt pépesítsd szederrel (vagy szederkivonattal), és kend az arcodra. Halványítja a szeplőket és a pigmentfoltokat.

Hajhullás ellen:

A szőlőmagolajat masszírozd a fejbőrbe. Hatóanyagai növekedésre serkentik a hajhagymákat.

Édenkert ital:
1 dl fehér szőlőléhez keverj 0,5 dl alma- és 0,5 dl sárgarépalevet, és idd meg. Pillanatokon belül érezheted élénkítő hatását. Kúraszerű alkalmazása porcelánszínűvé varázsolja a bőrt!



 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.